Wat zijn nu winterwijnen en waarom noemen we deze zo? Elk jaargetijde kent zo haar seizoenproducten.
In de lente denk je bijvoorbeeld aan asperges en bijpassende witte wijnen zoals Sauvignon Blanc. Terraswijnen met fraaie zuren drink je op het zomerterras. Ga je voor een rode wijn ga je voor een wat lichtere wijn, zowel in kleur als smaak. Pinot Noir (of Spätburgunder), Valpolicella (niet de zwaardere Ripasso) of Beaujolais en dan zeker wat gekoeld in het glas!
Maar wat als de dagen korter worden, het kouder wordt? De gerechten veranderen, je eet stevigere gerechten en in de herfst én winter denk je aan wildgerechten met bijpassende zwaardere wijnen. De wijnen hebben tannines, zijn meestal opgevoed op houten vaten en hebben meer structuur.
Maar ook zonder gerecht is het lekker om een lekker volle wijn, wit of rood, te nemen en daar lekker van te nippen al of niet bij de haard. Mensen kruipen bij elkaar voor gezellige dagen en avonden al of niet met een rijke dish.
Al zijn er altijd mensen en liefhebbers die ook in de winter gaan voor een prachtige rosé. Alles kan en niks moet!
Winebizz heeft in alle prijsklassen mooie winterwijnen!
Hieronder onze 5 beste winterwijnen onder 20 euro….
- Kaiken Ultra Malbec, Mendoza, Argentinië, 16,94 per fles
- Coto de Imaz Rioja Reserva, rioja, Spanje, 15,50 per fles
- Jordan Barrel Fermented Chardonnay, Stellenbosch, Zuid-Afrika, 16,89 per fles
- Château La Negly, La Côte, Roussilon, Frankrijk, 14,90 per fles
- Scaramanga, Wellington, Zuid-Afrika, 12,50 per fles
